コラーゲンを含む食材

基本的にコラーゲンはゼラチン質に含まれています。ゼラチン系の食材を選べばより効果的にコラーゲンを摂取することが可能です。

コラーゲンを含む有名な食材としては魚系ではウナギ、エイ、カレイ、フカヒレ、ナマコなどが挙げられます。

肉系では牛肉のすじ、テール、豚肉、豚足、豚バラ肉、鶏肉、鶏皮、手羽先などが挙げられます。

これらの食材を日々の食事に取り入れることにより、より効率的にコラーゲンの摂取が可能となります。皆さんの日常の食事について見直してみましょう。


ビタミンCや鉄分を一緒に摂取してコラーゲン吸収率UP

ビタミンCや鉄分をコラーゲンと一緒に摂取することがコラーゲンの体内吸収率がアップします。

ですからコラーゲンを摂取する場合にはビタミンCや鉄分を含んだ食材を取り入れることでコラーゲンの体内吸収率をより効果的に高めることが可能です。

ビタミンCを含む有名な食材としては、主に緑黄色野菜が有名です。
一般的なところでは、カボチャ、ブロッコリー、レモン、イチゴ、カキ、アセロラなどがビタミンCを多く含む食材として挙げられます。

鉄分を多く含む食材で有名なものが、レバーや、アジ、サバ、イワシ、マグロなどの青魚、貝類、海藻、ホウレン草、ニラ、大豆、ゴマなどが鉄分を多く含む食材として挙げられます。

これらの食材をコラーゲンを同時に摂取することにより吸収率だけではなくビタミンCは美肌効果、鉄分には貧血を防止するにも効果がありますので積極的にビタミンCと鉄分を摂取しましょう。


過剰摂取には注意が必要

コラーゲンを多く含む食材として色々なものを上げてきましたが中にはカロリーが高い物もあり、食べ過ぎることで健康や美容が損なわれる場合があります。

1日のコラーゲン摂取量の目安としては3000?〜10000?（ミリグラム）とされています。

コラーゲンの摂取ばかりに気をとられその他の栄養分に気がまわらない場合もありますので、皆さんの日常の食生活を見直してみてはどうでしょうか。