動物性コラーゲンとは

コラーゲンは沢山の種類がありますが、そのコラーゲンの中でも最も歴史が古いコラーゲンがこの動物性コラーゲンです。

動物性コラーゲン別名アニマルコラーゲンとも呼ばれており、その原料の多くは牛や豚、鶏などの動物性たんぱく質が主となり形成されています。

加熱しても熱に強く、加工しやすいという特徴があり、古くからゼラチンや化粧品などに使われてきました。

ですが、使いやすいという手前、濃度が高くなるとコラーゲン特有の臭いが強くなる上、その安全性について最近では疑問視する専門家も多数います。健康食品やコスメでは植物性コラーゲンやマリンコラーゲンに移行されつつあります。

例えば、、動物性コラーゲンにはコラーゲンの中でも脂質やカルシウムなどの成分も含まれているため、、純度はさほど高くないコラーゲンといえるでしょう。


動物性コラーゲンの体内吸収率

コラーゲンの中でもよく知られる動物性コラーゲンの原料は牛や豚の体温は人間よりも少し高く、37〜38℃が平熱です。

ですが、このコラーゲンは36℃前後が平熱である人間の体内では消化されにくいため、４〜５時間かけて対内に吸収されます。

例えば、このコラーゲンの構造が複雑なので分解されにくく、消化吸収の際には胃腸に負担がかかってしまう危険性もあります。

結論として動物性コラーゲンは体内に吸収されにくいため、即効性はあまり期待出来ません。


動物性コラーゲンの安全性

動物性コラーゲンの原料には豚や鶏などを使用していますが、以前は牛由来のコラーゲンが最もポピュラーになりつつあります。

ですが、アメリカを発端とするBSE（狂牛病）問題が発生し、2001年頃日本でも狂牛病の発生が確認されました。そこで、牛由来のコラーゲンへの制限が敷かれることとなりました。

そこで、最近では牛由来のコラーゲンは使用されておらず、主成分として豚や鶏由来のコラーゲンが使われています。

最近では豚や鶏由来のコラーゲンは安全と言われていましたが、たとえば飼育の際、抗生物質などを与え育った豚や鶏のコラーゲンには、薬剤が残留している危険性があります。

結論として動物性コラーゲンを使用する際は、トレーサビリティ（生産情報）をきちんと確認できる商品を選び事が最も重要であると思います。